SMALL 쿠팡14 곰곰 무무 부어스트를 구입했다. 곰곰 무무 부어스트 아질산나트륨 무첨가 제품을 쿠팡에서 구입했다. 이름에서도 바로 알 수 있듯이 소시지나 햄에 많이 들어가는 아질산나트륨이 들어가 있지 않은 제품이다. 아질산나트륨은 흔히 군침이 도는 빨간색을 띠게 해 주어 발색제와 보존료라는 명목으로 식품에 첨가된다. 이는 화학첨가물로 발암물질로 변할 수 있다고 한다. 아질산나트륨은 구이나 여타의 조리과정에서 오버쿡으로 인해 타게 되면 니트로사민이라는 물질이 생길 수 있는데 이것이 발암물질이다. 그래서 아질산나트륨만으로는 발암물질이 아니다. 하지만 소시지를 구워 먹는 일이 당연하니, 그렇게 아질산나트륨은 발암물질이다.라고 하는 것이다. 그렇다고 하여 어찌 입에서 즐거운 소세지나 햄을 먹지 않을 수 있을까? 쿠팡에서 찾아보니 이런 부어스트가 있어서 바로 .. 2023. 1. 26. 바비조아 홍국미를 구입했다. 쿠팡에서 바비조아 홍국미를 구입했다. 홍국미는 빨간색 누룩균을 이미 씻은 흰쌀에 입혀서 만든 쌀로, 빨간색이라 홍국미다. 홍국쌀이라고도 불린다 홍국미가 색이 고와서 몇년전에도 몇번 사 먹었었다. 그러다가 작년 처음으로 했던 콜레스테롤검사결과 LDL수치가 높다고 나와서 그 뒤로 본격적으로 먹어야겠다는 생각이 들었다. 홍국미가 콜레스테롤수치를 낮추는데 도움이 되는 음식이라고 들었었다. 나는 가족력으로 고혈압이 있어서 이미 약을 복용중이다. 처방으로 나가는 가장 적은 양으로 먹고는 있는데, 이번에 그 이유로 콜레스테롤 약까지도 가장 저용량으로 먹기 시작했다. 평소 들기름도 좋아하고 고등어도 일주일에 한번은 구워먹고있는데, 밥까지도 이번에 곁들여보기로 했다. 가격은 1kg에 만원정도선이라 일반 흰쌀보다는 가격이.. 2023. 1. 25. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형 LIST
